Our Story

2018年，在基隆安樂區小山上的屋簷下，「一巴掌」悄悄飄起了香氣，開始了我們販售麻辣鴨血豆腐的旅程。憑藉著對味道的堅持，我們一步步讓在地人認識了我們，也累積了許多忠實的老顧客。
2020年，順應著緣分，我們迎來了轉折的契機，正式搬遷至內湖並擁有了屬於自己的實體店面。雖然在重新調整經營模式的過程中，隨即迎來了疫情的嚴峻考驗，但幸好有著各位顧客溫暖且堅定的支持，讓我們攜手挺過那段艱難的日子。
2026年，這一路上，我們不曾停下腳步，持續優化用餐環境、豐富菜單的選擇。而唯一不變的，是我們始終堅持「純手炒」的麻辣湯底，絕不用化學粉末調製。這份真摯的初心，我們將繼續傳承下去，溫暖每一位推開門的您。